神戸 １２℃ ５℃
神戸新聞の社会欄に
載っていた記事です！（＾＾）
スルメイカの一夜干しが、豊岡市竹野町の水産物加工品店で出荷のピークを迎えている。年末年始、遠くに住む親戚や知人に贈ろうと、地元の人らが一斉に買い求めるという。冬空の下、イカはくるくると機械で回されながら、磯の香りを振りまいている。
夏が漁期のスルメイカ。一部が日本海の船上で新鮮なまま急速冷凍されるため、１年を通して旬の風味が楽しめる。夏を過ぎると、同店では冷凍のイカを一度とかし、天日や乾燥機を使って干しイカにする。
年の瀬になると、普段の月より２～３倍の量を出荷する。従業員の男性（２６）は「柔らかく、しっとりとした食感に仕上げている。お年寄りにも人気です」と話していた。
・・・・・・
お酒の肴に・・・と思うと
思わず、唾液がじわじわ
湧き出ます！！（＾＾）
食べた～～～イ！！！
年をとると
こらえ性がなくなります！！！
今日はこの
イカの一夜干しを求めて
原付を駆っている自身の姿が
もうすでに
眼前に
夢幻（ゆめまぼろし）でなく
見えています！！！（＠＠；）
と、こうブログを更新したところで
イロハのボ～～～っとした顔の
写真を見ると
思わず・・・冷や汗三斗！！！（＾＾；）（＾＾；）
イロハにも
ぜひ
狂奔するくらいの
食べた～～～いものが
あればいいのになと
思わすにおれません・・・・・（＾＾；）（＾＾）