神戸 最高１８℃ 最低１１℃
今日はまずまず、平年並みの
気温でしょうか
不安定だった気候も
少しずつ、落ち着いてきた感じです！（＾＾）
それにしても
４月は今日でおしまい・・・
早いです！
一日の過ぎてゆくのが・・・・（＾＾；）（＾＾）
なにか、そういう流れに
杭を打ちたくなります・・・・・が
何をしてよいやら・・・・（＾＾）
好きな仕事を懸命にすれば・・・
もっと時間は
早く過ぎて行くし・・・・（＾＾；）（＾＾）
で、考えたのが
やっぱり・・・・印象に残るような
食事をすること・・・・だな、やっぱり！！！（＾＾）（＾＾）
（こういうことしか浮かばないと言うのは、おはずかしいしだいですが・・・・）（＾＾；）
・・・・・・・
で、そのリストに浮かび上がったのが
「神戸風お好み焼き」でしたが（＾＾）V
このごろ、「コンビーフ」が
意外と高値なので
残念ながら候補からハズレ・・・（＾＾；）
変わりに浮上したのが
「ピザ風お好み焼き」というわけでした！（＾＾）（＾＾）
ここにピザ風お好み焼きのレシピを
書き記すことといたします・・・（＾＾）（＾＾）
簡単です！
まず、生地は薄力粉＋牛乳（水のかわり）で
柔らかめに練り、鉄板に薄く生地を広げる
具材はタマネギ、ピーマン、ソーセージ、とろけるチーズ、他
ようするにピザ風・・・・（＾＾）
で、最後また生地を薄く回しかけて
両面をしっかり焼く
ここで、このお好み焼きの特徴は
ソースにあり、ということを
強調しておきます！！（＾＾）
普通のお好み焼きソース＋ウスターソース＋タバスコ＋一味唐辛子＋ケチャップ＋オイスターソース＋チリペッパー＋醤油＋・・・・（＾＾）（＾＾）
ようするに、家庭にあるさまざまな調味料を
極めて多種類、混合、複雑味にすることに勢力を注ぐと
ヨロシイかと・・・・・（＾＾）（＾＾）（＾＾）V