神戸 １６℃ １０℃
写真は昨日、ＡＭ１１:１４撮影
イロハが寝ているところに
日のひかり・・・（＾＾）（＾＾）
天国にもっとも近い情景が
ワタクシの最も近い場所に
ありました！！！（＾＾）（＾＾）
・・・・・
さて
お話しが飛びますが
今夜の「ためしてガッテン」は
コンニャクダイエットの話題となっています・・・
それではちょうどタイミングよし！
なんとなれば
昨夕、コンニャクを食べて
舌鼓をうったばかりのところなもので・・・・
このお話はもってこいと
思いました！！！（＾＾）（＾＾）
その美味かった料理というのが
こうです！（＾＾）
超簡単！
白味噌を砂糖・味醂・お酒で練り薄めて
一度、火にかけます！
あとはどろっとしたところに
柚子の皮をいれ「柚子味噌」を作ります！
お水を張った小鍋に昆布を敷き
食べやすい大きさに切りそろえた（ワタクシの場合は三角形）
こんにゃくを入れて煮ます
ようするに
こんにゃくだけの
味噌田楽！
むかし・・・神社の祭り日に
このコンニャクだけの味噌田楽が売っていて
とても懐かしかったのと
それを別にしても
熱熱の
柚子味噌田楽は
とっても
美味し
美味し！！！（＾＾）（＾＾）
是非のお勧めです！！！（＾＾）Ｖ