神戸 16℃ 10℃
写真は昨日、AM11:14撮影
イロハが寝ているところに
日のひかり・・・(^^)(^^)
天国にもっとも近い情景が
ワタクシの最も近い場所に
ありました!!!(^^)(^^)
・・・・・
さて
お話しが飛びますが
今夜の「ためしてガッテン」は
コンニャクダイエットの話題となっています・・・
それではちょうどタイミングよし!
なんとなれば
昨夕、コンニャクを食べて
舌鼓をうったばかりのところなもので・・・・
このお話はもってこいと
思いました!!!(^^)(^^)
その美味かった料理というのが
こうです!(^^)
超簡単!
白味噌を砂糖・味醂・お酒で練り薄めて
一度、火にかけます!
あとはどろっとしたところに
柚子の皮をいれ「柚子味噌」を作ります!
お水を張った小鍋に昆布を敷き
食べやすい大きさに切りそろえた(ワタクシの場合は三角形)
こんにゃくを入れて煮ます
ようするに
こんにゃくだけの
味噌田楽!
むかし・・・神社の祭り日に
このコンニャクだけの味噌田楽が売っていて
とても懐かしかったのと
それを別にしても
熱熱の
柚子味噌田楽は
とっても
美味し
美味し!!!(^^)(^^)
是非のお勧めです!!!(^^)V