昨夕の夏カレーは大変、大変美味しゆうございました!!!
ちょっと食べ過ぎたかなというくらい
食べ過ぎてしまってお腹が破裂しそうになりました!!!
翌朝・・・今朝のことですが、
もう一度食べるつもりだったのを
取りやめと致しました!!(^_^;)
今夕に順延ということに致しました!(^_^)
ところでお気づきかと思いますが、ワタクシは
「夏カレー」と言いつづけています・・・
その夏カレーと夏野菜カレーの違いを
ここで申し述べてみたいと思う所存です(^_^)
最近、なぜが「茄子」が異常に高値でございます?
普段100円以下で3個も買えようというものが
250円~290円もすれば
どうしても入手する気持ちにはなれません!!
よって「茄子」の入らないカレー・・・
これを名づけて「夏カレー」!(^_^)
夏野菜カレーといえば
茄子・かぼちゃ・タマネギ・セロリ・トマト・・・等
となりますが、
昨夕ワタクシのつくったカレーの材料を書き出して見ますと・・・
じゃがいも・タマネギ・にんじん・シシトウ・トマト・牛角切り・ニンニク・コーヒー・チョコレート・ウスターソース・粒胡椒・和風だしの素・中華だしの素・ローリエ・一味唐辛子・ジャワカレー辛口ルー・カレー粉・カラムマサラ・コリアンダー・・・・といったところ・・・
ようするに「夏カレー」というのは!
調味料等、身近にあるものをいっぱい鍋に放り込んで
複雑に味付けし、激辛に仕上げて
熱々をふーふーいいながら
汗水たらたらで食べるのが・・・その「こつ」であります!!!(^_^)
とっても美味しゆうゴザイマス!!!!!(^_^)V
おかげさまで
イロハもカレーこそ食べませんが
食欲旺盛でとても元気です!!!(^_^)
有難いことで・・・涙こぼれる・・・(^_^)