写真のお刺身について
ご説明いたします（＾＾）
向かって左、大葉の上にのっているのは
河豚！！！（＾＾）
オソラク、「ショウサイ河豚」「くさ河豚」
の類かと思われました・・・・
内臓・皮を綺麗に除去し
身の部分だけを鍋の材料にしようとしたのですが
あまりにもプックリ身がついていたので
オソルオソル
刺身にして食べてしまいました（＾＾；）
・・・・・何とも無くてよかった！！！！（＾＾）
次、鯵は釣れた中で一番大きいものから
順に４匹を選んで刺身に！
・・・・・これも大変美味しゅう御座いました（＾＾）（＾＾）
それではこのあと
きのう釣れた魚の詳細を
書き出してみませう・・・・（＾＾）
鯵・・・・・遠投サビキにて
２９匹、それぞれの体長は
２０ｃｍをすこし超えたところ
１０匹は南蛮漬けに
あとの残りは開きに
河豚・・・・１匹、これも２０～２３ｃｍがところ
遠投サビキにて
鰯・・・・・２５匹、サビキにて
これはすべて丸干しにしました
マルハギ・・８匹、これも刺身にするつもりが
お皿に盛った鯵・河豚を見て
これ以上は食べられないと判断！
４匹づつをサランラップにくるんで
冷凍保存
以上・・・・去年の今ごろの
釣果に較べたら
なんという良い方への変わりようかと
相方とにっこり笑っての
一日でありました！（＾＾）（＾＾）
・・・・・・・・・・
本日、ＡＭ5：00より
本焼きスタートです（＾＾）