神戸 28℃ 20℃
100匹ばかりの丸干しも
一昼夜かけて完成しました!!(^^)
試しに
3匹ばかり
試食・・・・・
う・うまかりし・・・・(^^)(^^)
塩加減が多少・・・
減塩ぎみなので
もしかしたら
長く保存は難しいかな?
と
急遽、5、6匹ずつに
小分けし、ラップで包み
冷凍保存いたしました!
そこで
気づくとも無く
気づいたのですが・・・(^^;)
もう、もう
冷凍庫が満杯です!!(@@;)
手羽先・サンマの開き・サワラの味噌漬け(これらはイロハのおかず)
そして
おにぎり・おから・ホウレン草の茹でたものの小分け・ブラックタイガー・豚ばら肉・アナゴ・タコ・塩鮭・釣ってきたアイナメ・等々・・・・(@@)
一階と二階の合わせて二つの
冷凍庫が満杯であります!!!(@@;)
まだ出来れば
我が家風のお好み焼きとか
チヂミとか
チキンライスとか・・・
それから
これから釣ってくる
タコとかゴマ鯖とか太刀魚とか・・・
それから8月になれば
毎日でも摂ってくるであろう・・・アオリイカだとか・・・
これらの入る
スペースがありませぬ!!!(^^;)(^^;)
ホントならば
現段階で
冷凍庫は
からっぽが
のぞましかバッテン・・・・(^^;)(^^;)
ああ・・・・
どげんかせんと
いけん・・・・・
と、深く
思い悩む
今日この頃・・・です!(@@;)(@@;)