ＧｏＡｙａさんの作品です
型は石膏にて！
大変な労作です！！
２６ｃｍ×２６ｃｍ×１.５ｃｍ(高さ）
中央の仕切りには
彼女の得意とするところの
ガラス片が溶かされていて美しい！
当然ここが見所となります！！！（＾＾）（＾＾）
ワタクシ・・・・最近
精進料理を勉強中ですので・・・（＾＾；）（＾＾）
「想像」でこの新作に
盛り付けを試みました！（＾＾；）（＾＾）
さてさて
ではでは（＾＾）
え～～～・・・・・・中央には
ふたつまみほどの塩を盛りますな！
一つのセクションには
アラレ豆腐（豆腐をサイコロ状に切って水気をとり胡麻油で揚げる）
一つには
野沢菜のニンニク炒め（野沢菜はさっと湯掻いたあと水気を絞りフライパンへ）
一つには
衣かつぎ（里芋をよく洗い、蒸し器で竹串がよく通るぐらい蒸し、一箇所切り口をつける。指先でつまんで力を入れると、切り口から皮はむけて実が出る）
最後の一つには酢の物を加える意味にて
大根とにんじんのなます・・・白ゴマをふりかけて・・・・
ほれからほれから
ガラスのコップには
なみなみと注がれた
冷酒・・・・・でありますな！！！（＾＾）（＾＾）
いかがなもので
・・・・（＾＾）（＾＾）（＾＾）