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実山椒の佃煮

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神戸 21℃ 18℃

今朝の血圧:118-72mmHg
GOOD!

おしむらく・・・
いまだ筋肉痛なおらず!!(^^;)(^^;)

右上腕部のぴりぴりが薄れてきた
のをひきかえに

今度は
左上腕部から左胸筋が
ぴりぴりで

背中に廻れば
両肩甲骨のあたりの
筋がひりひり・・・・(@@:)

水曜日の釣行が
またしても
悪化に拍車をかけた
模様・・・・(^^;)(^^;)

もう、さっぱりですW(^^;)

そんな身体をひっさげ
昨日は実山椒を八百屋さんで見つけたので
買ってきました!(^^)

たっぷりの水を沸騰させ
塩大さじ1をいれ
山椒も入れ
15分ほど炊きました

あとは
流水で30分
この間、小枝をていねいに
取り除きまして

このあと
一日水につけて
さらに、あく抜きをします!

現在、その最中です・・・(^^)

本日の午後から
醤油・お酒・味醂で
佃煮に
いたします!!!(^^)(^^)

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