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酒器2点

アップロードファイル 1091-1.jpg

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畑野留美さんの作品です

天目釉と
白化粧土刷毛目+透明釉

薄い板状の粘土を
くるりと巻いて
「持ち手」としています!(^^)

デザインGOOD!で
楽しいお酒の席が
演出できそうです!!

日本酒・・・普段、あまり飲まれそうではないのに
なぜか?

徳利だとかを作るのが
特に好きな彼女です!!!(^^)(^^)

今回のこの酒器に合う
ちょこ(?)かぐい呑み(?)のデザインにも
挑戦してみてほしい・・・と思います!(^^)(^^)

・・・・・

お酒の肴で
最近、ワタクシがはまっているのを
ひとつ、ご紹介します!(^^)

セロリの葉っぱの佃煮
 
・・・・これは、葉っぱを細かく刻んで
お湯でひと煮立ちさせます。

次、そのお湯を捨て(これはセロリの灰汁をぬくためにしたことです)、フライパンにごま油を敷き、炒める。
さっと炒めたら、ちりめんじゃこを加え、さらにお酒、みりん、醤油、お砂糖、赤とうがらしを加え炒め煮をして
佃煮風になれば出来上がり!(^^)(^^)

お酒の肴にも
ご飯のお供にも

とっても、これはおいしいですよ!!!(^^)(^^)

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