最近食べたもので
美味しかったものはと言えば
やっぱり。「こぶ鯛の白味噌漬け」
かな（＾＾）
身の新鮮さ！はじけ具合！！脂ののり具合！！！（＾＾）Ｖ
・・・・と、こう言っても
こぶ鯛を簡単には入手できない
方々のほうが多いので
いまひとつ、感激が伝わらない
と思いますので
他に別のものを・・・・（＾＾）
おコウコ（紀ノ川漬け）を薄く輪切りにして
さらに細く千切りにし
その細切りを水にさらして
塩気を抜く
それを大葉の細切りとあえて
白ごまをふりかけ
お醤油ちょろっと香り付けに・・・（＾＾）
これが大変美味しゅう御座いました！！（＾＾）Ｖ
熱燗のあてにも良く！
白いご飯のお伴にも良く！！（＾＾）
あともうひとつ・・・・
れんこんの輪切りを１ｃｍに切りそろえ
天麩羅に！！！（＾＾）Ｖ
油から揚げたてに
塩をパラパラと！！！
これは台所で
立ったまま食べたら
三つから四つ
五つと、止められなくなり
後は何～～～～にも
欲しくなくなってしまいました！！（＾＾）
たまには
行儀悪く
食べるのが
美味探求には
不可欠だと
思ったデスヨ！（＾＾）（＾＾）
・・・・・
ところで
美味探求などというものに
ま～～～ったく
無関係、
無趣味なのが
ワタクシの足元に
寝転がっています
が・・・・・
な～～～んとしたものでしょうか・・・・（＾＾；）