コレステロール値の高い食品として
まずやりだまにあげられるのが鶏卵！！（＾＾；）（＾＾；）
それでもって、
この一月以来・・・極端に食べなくなったのですが・・・（＾＾；）
どうしても、それなくしてはお話にならない
と言うのが
「たこ焼き」（明石＋大阪風）！！！（＾＾；）（＾＾）
薄力粉大さじ一杯に対して
卵一個の割合で水とともに溶き
ワタクシがこのたこ焼きをする場合・・・４個を使用する・・・（＾＾）
このたこ焼きの頻度が
月・・・・およそ一度でございます！！（＾＾）（＾＾）
ということで
卵を購入するときは
６個入りのパックを選びます！（＾＾；）（＾＾）
（毎日のようにゆで卵を朝食で食べていたのが夢のようです・・・・）（＾＾；）
さて！
お話を本流に戻しまして・・・・（＾＾）
昨夕、お鍋を致しました！！（＾＾）
「うどんすき」です！！
大阪の美々卯風の「うどんすき」で
これにどうしても
なくてはならぬ素材の一品が
「だし巻き卵」！！！（＾＾）
昨日は３個の卵を使用して
まずそれを調達しまして
お鍋の中にいれ
熱々、とろとろになったところを
お玉ですくい
あとは
すだちをたっぷり絞り
一味をちょいちょいふりかけ・・・
いただきました！！！（＾＾）（＾＾）
Ｏｈ！Ｏｈ！！
ＧＯＯＤ！！！ｖ（＾＾）ｖ
ということで
やっぱり卵焼きは
この上なく美味しいものと・・・・
確認・納得しましたことを
ご報告いたした所存！！！（＾＾）（＾＾）