新、いろは草子

神戸　１４℃　５℃

昨日、お昼前
ピンポ～～ンと門の
チャイムがなったと思ったら

宅急便のにいちゃんが・・・・（＠＠）

またまた
近江屋さんから

たけのこが
届きました！！（＠＠；）

ありがたくて
ありがたくて

ひたすら
東の空にむかい

ふかくふかく
頭を下げました！！！（＾＾）

ん～～～～ん（＾＾；）

なじょして
笑う

なじょして
歌う

と、つぶやきながら

たけのこの
料理法が

めまぐるしく
頭をかけめぐりました・・・・（＾＾；）（＾＾）

ん～～～ん

やっぱり
しんぷる　いず　べすと・・・で

一つは
たけのこの煮ものだな・・・（＾＾）

これは
煮ながらのつまみ食いが
頭を離れませぬ・・・・・（＾＾；）

それから
思いつくのは
やっぱり、

たけのこご飯だや！！！（＾＾；）

わかたけ汁・木の芽和え・木の芽焼き・春巻き・・・・このあたりは
最盛期に入ってからの
料理だしな～～～（＾＾；）

と、無い知恵をしぼっていたら

ぴかっと
ひらめいた

今日のお昼のメニューに
最適な料理法が
見つかりました！！！

イエィ！！！

これです！（＾＾）

「たけのこと三つ葉のぺペロンチーノ」

レシピは
以下のとおりです！（＾＾）V

1. たけのこは薄切りにする。
2. 三つ葉は半分の長さに切る。
3. パスタは塩適量（分量外）を加えた熱湯でゆではじめる。
4. フライパンに、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れ、ゆっくりと炒める。
5. （３）のゆで汁大さじ３～４杯を（４）に加え、しょうゆで味を調え、火を止める。
6. （３）のゆであがり１分前に（１）と（２）を加え、ともにゆであげ、汁気をきって（５）に加え、手早くあえる。