GoAyaさんの最新作です!
ちなみに
八寸の豆知識:器の大きさからきた言葉ですが、茶懐石で食事の後、亭主と客が杯を交わす際出される酒肴をさして「八寸」と呼ばれるようになりました。普通は八寸四方の白木器に海のもの(動物性)山のもの(植物性)の2種を盛って出されます。
この作品は直径20cmで
八寸皿とは言えませんが(^^)
そして絵柄から言っても
洋風な感じですので
オードブル皿として
使用されるのが
いかがかと・・・(^^)
特にHAPPYという文字が
あると
そこにはお酒というものが
なくてはなりませぬ(ワタクシ的に)!!(^^)(^^)
それで想像をたくましくいたします!
ワタクシならば(^^)
ここに
ムール貝の冷製サラダ・・・?
いやいや
これは今の季節にマッチしませんかね・・・(^^;)
ムール貝を放射状に並べ
中央にパセリの山をこしらえ
レモンを脇にそえると
まっこと絵柄的に
美しい・・・・ですが(^^)
で、では今回は
「タコとセロリのマリネ」
というので行きましょう~~~か(^^)
タコ300g
セロリ1本
パセリ2本
塩小さじ1/2
コショウ少々
オリーブオイル大3
レモン汁大2
ボウルに塩、コショウ、レモン汁を入れ
オリーブオイルを少しずつ加えながら
もったりするまでよく混ぜる(^^)
これを盛りつけまして
いよいよHAPPYは
その言を行で現すこととなり
実際になんだか
こうやって
書き進めていると(^^;)
うつつとまぼろしが
渾然となって
酩酊したような気分に
なってこないでもない・・・・(^^;)(^^;)(^^)
酩酊しついでに
ええ、ええ!(^^)
お酒は
赤ワインから
白ワインへと進み
最後には
ビール、
バーボンウィスキーをも
飲むや好し!!!
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